Blimpie 는 Subs & Salads 프랜차이즈로 여기에서 Subs 는 Submarine 의 약자로 잠수함을 뜻하며 이렇게 지어진 이유는 Blimpie 샌드위치의 모양이 잠수함을 닮아서이기 때문이다. Blimpie 는 그러한 형태의 샌드위치와 여러 종류의 샐러드를 판매하는 전문 프랜차이즈 사업이다.
Blimpie 는 1964년 4월 뉴저지의 Hoboken 에 처음 설립되었고 이 이후로 지금까지 미국인의 사랑을 받아 오고 있다. 국내에서는 유사한 형태의 프랜차이즈인 “Subway” 가 잘 알려져 있으나 미국 동부 지역인 뉴욕과 뉴저지 등에서는 오히려 Blimpie 의 인지도가 더 높다.
현재 3,700 개의 매장이 뉴욕과 뉴저지를 포함한 동부지역에 폭넓게 분포되어 있고 계속적인 사업 확장을 꾀하는
안정적이고 깔끔한 비즈니스이다.
블림피 사업의 특징
미국 내 외식 사업의 75%를 차지하는 QSR (Quick Service Restaurant) 샌드위치 사업
Non-cooking 으로 편리하고 경제적인 운영 시스템
일반 햄버거와 달리 신선하고 건강에도 유익한 음식들로 요즘 웰빙화 바람과 부합
25만불에서 30만불 사이의 저렴한 투자 비용
블림피 사업의 투자 방법과 진행 절차
뉴욕과 뉴저지 중 본사에서 선정한 상권이 좋은 지역에 매장 위치를 선정하여 블림피 본사 명의로 매장을 오픈해 일정 기간 운영하고 일반 투자자에게 매장을 매도하는 방식이 주를 이루나, 투자자가 원할 경우 새롭게 매장을 설립할
수도 있다.
투자 비용의 경우 약 1,200 평방피트 (square feet) 의 매장을 기준으로 25만불 정도이나 실제 투자금액은 매장 크기나 사업체 위치에 따라 늘어날 수 있다.
